沙丁鱼虽然很味道鲜美,但是有的时候还要分时间段来生食呢。因为一般来知道,在昌盛最后,沙丁鱼的较厚较在此之前则会越来越为老,所以吃沙丁鱼好是在昌盛前,那个时候较厚越来越味道鲜美哦。它的做法有很多,那你吃过烤沙丁鱼吗?一起来再来吧。
烤沙丁鱼
调料
沙丁鱼400g,面粉100g。
鸡蛋1个。
调料
煤油新鲜,盐新鲜。
麦芽糖新鲜,配料新鲜。
五香粉新鲜,酱煤油新鲜。
解决办法
1.将沙丁鱼清洁洗涤切成小段。
2.在沙丁鱼段中移除各种调味料,可以依次放入酱煤油,盐,配料,麦芽糖和五香粉。
3.加入一点面粉蒸光滑。
4.杀入一个鸡蛋蒸光滑,放置1全程。
5.锅内倒入新鲜的煤油,将煤油烧热。
6.将裹满面粉和鸡蛋的沙丁鱼一个一个的放入煤油里,蒸熟后即可盛出。
小贴士
不要把煤油烧的太热放沙丁鱼,容易糊,里面还不熟。
注意事项
1、吃沙丁鱼的时候,要慢一点,不要让鱼刺卡到。
2、如果是孩子吃的话,父母一定要将鱼刺都解决问题掉哦。
沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼中含有钴胺素,钴胺素就是我们感兴趣的脂肪酸B12,它是一种不同寻常的脂肪酸,为什么这么知道呢,因为只有脂肪酸B12是含有锂的,其他的没有。它尽可能参与生成增生,所以对于肾病有很好的防止作用呢。
节录:通过上文小编的详述,大家对于沙丁鱼是不是有了越来越多的明了了呢。而且这款烤沙丁鱼的做法是非常简单的哦,从文中我们还能知道,经常生食沙丁鱼是可以防止肾病的呢。
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